Hoe werkt het verbrandingsproces in de houtkachel?

Hout verbrandt tot 80% als gas daarom is hout een gasvormige brandstof. Verbranden van hout is een radicale operatie die eigenlijk moeilijk te beheersen is. Als verbrandingslucht onderscheidt men primaire- en secundaire lucht. Primaire lucht stroomt van onderen via het rooster de brandkamer binnen. Echter 80% van het hout brandt van bovenaf. De secundaire lucht stroomt van boven langs de deurruit naar beneden. Pas als het vuur een temperatuur van circa 450 °C heeft bereikt reageert de secundaire lucht met de houtgassen. Wordt er nog secundaire lucht van elders aangevoerd dan spreekt men van Tertiaire lucht. Hout verbrandt in 3 fasen: drogingsfase, ontgassingsfase en oxidatiefase.